Curso de Manipulación de alimentos
La importancia de la prevención y el diagnóstico temprano en la Celiaquía. Alimentos libres de gluten: encontrarlos, prepararlos y consumirlos
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Curso de Manipulación de alimentos
Errores comprando insumos y alimentos, y errores en la cocina que llevan a consumir alimentos transmisores de enfermedades.
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Curso de Manipulación de alimentos
Brucelosis y otras enfermedades transmitidas por alimentos
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Encuentro de presentación del curso, destinado a residentes de cualquier especialidad del Sistema de Residencias de la Provincia de Buenos Aires, cuyo fundamento es pensar a la epidemiología como "el estudio de la distribución y los determinantes de estados o eventos, (en particular de enfermedades) relacionados con la salud y la aplicación de esos estudios al control de enfermedades y otros p...
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Segunda reunión de fin de cursada de las y los residentes del Sistema Provincial donde se presentan los proyectos de intervención elaborados durante los cursos del Bloque de Formación Común, cuyo eje fue el enfoque de Derechos Humanos. En el encuentro, Cintia L´hopital informa acerca de la metodología para la implementación de los proyectos mencionados, como así también su posible encuad...
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Mario Rovere y Verónica González, Directora de Investigación del Ministerio de salud provincial, conversan con Federico E. Testoni, Mercedes García Carrillo, Cecilia Rikap y Matías Blaustein en relación a la investigación que desarrollaron buscando discernir cuán centrales son los intereses corporativos en la agenda de investigación predominante en ciencias biomédicas y de la salud a tra...
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Curso de Manipulación de alimentos
La inocuidad implica seguridad, seguridad del consumidor al ingerir un alimento de que no va a causarle un daño. Esto significa que debe aportar los nutrientes que necesita el organismo humano para mantener la vida y reunir los requisitos higiénicos sanitarios que garanticen que no se producirá una enfermedad cuando se consuma
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Curso de Manipulación de alimentos
Formas de combatir la contaminación de los alimentos por microorganismos
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Modalidades de estudio y estrategias de liderazgo en la carrera de Enfermería.
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Actividad de comunicación del Día Internacional de la Enfermería con las Regiones Sanitarias.
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