Curso de Introducción a los principios y métodos epidemiológicos: Orientación Clínica y Orientación Crítica - Bloque de Formación Común 2022
Bloque de Formación Común
Encuentro de presentación del curso, destinado a residentes de cualquier especialidad del Sistema de Residencias de la Provincia de Buenos Aires, cuyo fundamento es pensar a la epidemiología como "el estudio de la distribución y los determinantes de estados o eventos, (en particular de enfermedades) relacionados con la salud y la aplicación de esos estudios al control de enfermedades y otros p...
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Epidemiology/education, Epidemiology/trends, Clinical Epidemiology, Internship and Residency, Education, Schools, Public Health, Epidemiologic Methods, Health-Disease Process, Health Status Disparities, Epidemiologic Factors, Social Determinants of Health, Epidemiologia clínica, Epidemiología crítica, Sistema de Residencias de la Provincia de Buenos Aires, Introducción a los Principios y Métodos Epidemiológicos
Celiaquía: alimentos libres de gluten
Curso de Manipulación de alimentos
La importancia de la prevención y el diagnóstico temprano en la Celiaquía. Alimentos libres de gluten: encontrarlos, prepararlos y consumirlos
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Nutritional Physiological Phenomena, Diet, Gluten-Free/methods, Alimentación, alimentos libres de gluten
Cocina institucional
Curso de Manipulación de alimentos
La cocina institucional. Las diferencias de la cocina institucional gastronómica con la cocina de Hospital. Pacientes con un menú fijo versus el cliente ocasional que no tiene una restricción alimenticia
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Cooking/classification, Foods, Specialized/supply & distribution, Hospitals/supply & distribution, Collective Feeding, Alimentación
Enfermedades Transmitidas por Alimentos Parte 1
Curso de Manipulación de alimentos
Errores comprando insumos y alimentos, y errores en la cocina que llevan a consumir alimentos transmisores de enfermedades.
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Food/adverse effects, Food Contamination/prevention & control, Alimentación
Enfermedades Transmitidas por Alimentos Parte 2
Curso de Manipulación de alimentos
Brucelosis y otras enfermedades transmitidas por alimentos
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Brucellosis/prevention & control, Bovine Respiratory Disease Complex/transmission, Food Contamination, Trichinellosis, Contagio Brucelosis, alimentos
Charla virtual abierta: ¿Sobre qué hombros se para la Investigación en Salud?
Investigación en salud
Mario Rovere y Verónica González, Directora de Investigación del Ministerio de salud provincial, conversan con Federico E. Testoni, Mercedes García Carrillo, Cecilia Rikap y Matías Blaustein en relación a la investigación que desarrollaron buscando discernir cuán centrales son los intereses corporativos en la agenda de investigación predominante en ciencias biomédicas y de la salud a tra...
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Biomedical Research, Community-Based Participatory Research, Argentina, Health Research Agenda, dependencia academica, agenda de investigación, instituciones académicas líderes, investigación sobre factores socioambientales, investigación sobre intervención farmacológica
Inocuidad
Curso de Manipulación de alimentos
La inocuidad implica seguridad, seguridad del consumidor al ingerir un alimento de que no va a causarle un daño. Esto significa que debe aportar los nutrientes que necesita el organismo humano para mantener la vida y reunir los requisitos higiénicos sanitarios que garanticen que no se producirá una enfermedad cuando se consuma
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Food Safety/methods, Food Security/methods, Alimentación
Contaminación microbiológica
Curso de Manipulación de alimentos
Formas de combatir la contaminación de los alimentos por microorganismos
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Food Contamination/prevention & control, Whole Foods, Food Preservatives/toxicity, Alimentación
Jornadas Día Internacional de la Enfermería: la Formación y Liderazgo en el Campo de la Enfermería
Enfermería
Modalidades de estudio y estrategias de liderazgo en la carrera de Enfermería.
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Nursing, Students, Nursing, Leadership, Professional Training
Jornadas Día Internacional de la Enfermería: la Formación y Liderazgo en el Campo de la Enfermería
Enfermería
Actividad de comunicación del Día Internacional de la Enfermería con las Regiones Sanitarias.
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Nursing, Students, Nursing, Leadership and Governance Capacity, Professional Training
