Inocuidad

Safety

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Coleção: Curso de Manipulación de alimentos

La inocuidad implica seguridad, seguridad del consumidor al ingerir un alimento de que no va a causarle un daño. Esto significa que debe aportar los nutrientes que necesita el organismo humano para mantener la vida y reunir los requisitos higiénicos sanitarios que garanticen que no se producirá una enfermedad cuando se consuma

Autor(es): Vidal, Roberto Contribuidor(es): Escuela de Gobierno en Salud Floreal Ferrara Idioma: Espanhol Duração: 11 minutos 19 segundos Publisher: Escuela de Gobierno en Salud Floreal Ferrara
Assunto(s): Inocuidade dos Alimentos/métodos, Segurança Alimentar/métodos, Alimentación
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